FOOD OF LOVE

Formé à l’Institut Paul Bocuse

(école de renommée mondiale),

Maitre Park fait partie des premiers étudiants coréens de l’institut Paul Bocuse et avant de réaliser son rêve de posséder son restaurant, Maître Park a œuvré dans plusieurs grandes "maisons", notamment chez Troisgros à Roanne, et chez Hervé Sauton à Lougratte.

Imprégné de la Grande Cuisine Française, Maître Park ajoute sa touche coréenne de savoir-faire, afin d’obtenir une cuisine créative, moderne, pour le plus grand bonheur de nos papilles gustatives.

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Chef PARK JC.

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